ホテルのフレンチレストランの水

皆さんこんにちは　クロスウォーターの池内です。

　つい先ごろのことですが、岐阜県の有名温泉地にある、わりと有名ホテルでフレンチのコース料理を食べる機会を得ました。

　料理の内容は書きませんが、前菜、スープ、メイン2品、デザートと本当においしかったです。当日は車で行っていたので、ノンアルコールのぶどうジュースを飲みました。水もグラスに注いでありました。水は料理と料理の合間の口休め的にのどを少し潤す程度ですが、この水がどうもおいしくない。普通の水道水のようで、まだ、冷えているときは良かったのですが、時間の経過とともにぬるくなってくると、おいしくないのです。水が重く感じるのです。

　料理が本当においしかったので、この水もすっと染み渡るように飲めれば良かったのに、と思いました。こういうレストランこそいい水を使ってほしいものです。